令人醍醐灌頂的玩香寶典
Salvatore Ferragamo ATTIMO花漾瞬間女性淡香水
蕾克 玩轉沙龍香你得懂文藝
所在地：日本
玩香成就：各大香水論壇的香評明星
涉香年份：12年
藏香數量：保密
最醍醐灌頂的玩香座右銘
優先考慮“黑”香水
名字中帶noir(黑)字的，香調里強調皮革和鳶尾的，通常都會優先考慮。帶黑的都不會太差，noir其實是心的意思。
香水能悄悄地打破束縛
我母親喜歡香水，從前的年代時尚貧瘠，我母親在樸素單色衣服中，使用一點香水。我覺得她在拘束的年代里找到一種神秘自由，讓平凡生活里顯現出一種非現實的美，誰也不能扼制它。
香水不是萬能的
香水只是個人全面風采的一個很精巧細小的部分，并不負責為人改頭換面，所以無論是昂貴的天然香材，還是更大眾化的合成香材，在人身上散發出的香氣的區別，并不像其售價那么落差巨大。
香水沒有優越感
至于那些歌詞里“廉價香水的味道”，我認為來自狹隘的優越感，說白了，是一種價值觀踩踏另一種價值觀的產物。不喜歡誰，誰身上的香水味便廉價，如此而已。
用對便好
千萬不要覺得只要是小眾的、難買的就一定很好，名流用過的一定很好，形象親切平易的牌子出的香水一定很壞——并非如此。而且香水使用也分時間場合，用對，便好。比如我在辦公室大多只使用薰衣草調香水，味道能夠自娛放松，重要的是不擾人。這種草本氣息的薰衣草調的確不夠強勢，但內心強大與否，不需要用濃香強調，這也是職場人士用香的迷思之一。
香水的名字很重要
有想法的調香師不會起模棱兩可平庸無味的名字。名字和香氣一樣，作用于潛意識，對使用者來說，是很明顯的心理暗示。
拔高你的鑒香品位——與蕾克對話
專業玩家是不是都偏愛沙龍香？
沙龍香有趣在于調香師有更多的自由去表現。調香師可比喻為作家，在作品中個性彰顯，自由縱橫，不需要去迎合大市場。比如在沙龍香里，莎士比亞著名悲喜劇的主人公做主題，能找到很多，奧菲利亞、泰特斯、朱麗葉等等，大市場顯然就做不到這么好玩兒。還比如在沙龍香里，能找到很多著名文學作品提供調香靈感的作品，從希臘神話，到莎士比亞，到王爾德，到喬治桑，方向性小眾卻敏銳。
香水長成什么樣，才叫高素質？
是香調的方向性、主題感、表現層次，三項是否縝密有縱深。而對這三項的要求高低，取決于用香、玩香人的審美經驗。
香水是不是有年齡段的？
比如有瓶價格很貴，口碑延續百年的嬌蘭“藍色時光”，用到十七歲女孩身上未必合適。也許又便宜瓶子也不甚精致，簡單得只有柑橘調的普通香水更能凸顯青春明媚。
什么樣的香水能入你的收藏法眼？
我收藏的大多是我覺得能代表時代氣質的作品。我覺得舊時代的吉光片羽，香水瓶中能找到，比書面更直接，更猛烈將人帶入當時的時代氣氛。
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BURBERRY BODY 淡香精 CHLOE 純翠女士淡香水
蕾克的購香攻略
直接去品牌網站直購，優點是別處買不到的能直接購買，弊端是郵費普遍昂貴。我在東京，東京香水柜臺集中處，首推東京新宿伊勢丹百貨，柜臺比較分散，主樓與男士館，各層都有藏寶，值得細逛。有一些品牌的亞洲專柜唯伊勢丹獨有。還有，東京銀座三越百貨也比較集中。
蕾克的噴香技巧
冬天噴腰，夏天噴腳踝，這樣出來的香味最自然。
蕾克的推薦
Salvatore Ferragamo Attimo 花漾瞬間女性淡香水；
Guerlain蝴蝶夫人香水；
Burberry Body淡香精；
Chloé純翠女士淡香水。
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金屬巧克力
金屬巧克力 找到中意的香味是一種狂喜
所在地：北京
玩香成就：撰寫《香水鑒賞購買指南》
涉獵年份：10多年
藏香數量：1200瓶+
最醍醐灌頂的玩香座右銘
別以為只要“香”就是香水
美感和創意是能聞見的！一瓶香水的美感和創意就是這瓶香水的誠意，是品牌決策人的審美，也是調香師的責任心。一款能稱之為好的香水，不論味道濃還是淡，風格是繁復還是簡約，它都應該具有一定質感及細節品賞空間。
別拿香水當芳香療法
比如什么樣的香水能“安撫煩躁”、什么樣的香水能“舒緩情緒”等等，其實大多是個人嗅覺記憶帶來的心理反射，而且因人而異。我很喜歡研究香水原料以及相關植物。單從原料本身來說，的確有很多是具有醫學功效性的，但這些功能并不會反映在香水成品上。
別盲目追隨調香師
不盲目追隨的意思也不是不追隨。真正影響香水的主要因素是品牌決策人，而非調香師。決策人面對眾多的香水研發樣品時，他的審美、市場判斷力以及品牌理念等等，都決定了成品的最終氣味。而且，調香師的風格可能會隨著時代和市場而改變。
別把香水專業化
不論對普通的香水愛用者還是對于香水收藏人，任何一個微小的細節都可能成為購買一瓶香水的理由，比如瓶身的某個裝飾設計，比如它聳人吸睛的名字等等。這是對自己的寵愛，是香水在香味以外帶給我們的享受。
金屬巧克力的推薦
我認為香水是有季節的，我會根據季節去選香水。春、秋：Premier Figulier Extreme；夏：Eau d'Hadrien；冬：Feminite du Bois。
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Eau d'Hadrien
拔高你的鑒香品位——與金屬巧克力對話
怎么理解你們這些收藏各種不同香水的人，一個人怎么會有那么多種喜好？
“喜歡”或“不喜歡”不適合作為收藏與否的依據，我絕不會以“不喜歡”這個理由來否定任何香水，我相信每一款有誠意的作品都會有自己的受眾和價值。對市場有影響力的，有長久參考價值的，有探索意味的，都值得收藏。
會不會像化妝品那樣有格外適合亞洲人的香水？
直到今天，現代科學依然無法解開人類嗅覺的復雜性，所以盡量不用在選香的時候找到一個所謂“權威”的統一的標準。檀香在中國人聞來是平靜祥和的味道，在歐美卻往往被貼上神秘性感的標簽。
給我一個熱愛香水的理由吧
現代香水，靠它在設計時對香料強大的控制力，能夠渲染出各種效果：清新、浪漫、優雅、穩重、活潑、甜蜜、歡快、嬌美。任何一種心情或者你想展示給別人的任何一種情緒，香水都能夠模擬出來，并直接傳達給對方。所以說找到中意的香味是一種狂喜，并不算夸張。這也并非是所謂“香水達人”專享，很多人都有自己特別喜歡的香味，也有費力尋找的過程和最后找到它的那種追求經歷。
如果簡單粗暴的定義香水，你會怎么形容它？
借用一瓶香水的名字吧——Etat Libre d'Orange 的Secretions Magnifiques，翻譯為華麗的分泌物。從內涵到外貌，難道香水不是華麗的分泌物嗎？
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Pino Silvester 同名男香 獨木舟男士香水 香奈兒5 號香精
AWO 別把沙龍香和香水收藏劃等號
所在地：上海
玩香成就：出版《AWO的香水日記》和《時尚奢侈a小調》
涉香年份：10多年
藏香數量：500款+
最醍醐灌頂的玩香座右銘
人家撈人我撈香水
對我來說，每次去一個新的國家或城市，都是一次香水之旅，必然會預先作好調查有哪些地方可以買到什么香水。但是如果是因公出差，往往會到晚上七八點才下班，而歐洲日本的商店關門普遍較早。于是常常從公司沖出來后直接跨過N個街區殺向商店，在關門前的半個小時內大肆采購一番。因為入手新香永遠比用得快，所以從來沒有一款香水是全部用完的。曾有一次從國外網購數十瓶之多，結果在海關遭遇截擊，在專業公司的幫助下辦了很多手續才把香水撈回來。從此以后收斂了不少，每次下手通常不超過10瓶。不但香水買得多，香水方面的書籍也買了上萬塊。
藥房里也能淘香水
愛香的人淘香會淘到世界任何一個角落里，看你做的功課是否全面。比如美國的一些藥房能淘到很不錯的老香水，尤其是一些比較古老少見的香水，諸如Dana的獨木舟(Canoe)、美國設計師前輩Norman Norell的同名老香等。(Norman Norell這個名字最近被時尚圈重新注意還是因為美國國母奧巴馬夫人在圣誕晚宴上穿著他家的Vintage衫)
只要內心強大，街香不是浮云
很多人并不清楚自己喜歡或是適合什么香水。因為國內的香水可選擇性比國外少很多，香水普及程度也低，所以大多數人沒有什么機會去嘗試比較，只能跟著廣告走。一些人認為用流行度很廣的香水(所謂街香是也)就意味著等同于大眾，是沒有品位的。個人覺得選香的關鍵在于是否適合自己，而不在于流行或者過氣——只要內心強大，撞香撞衫什么的都是浮云。沙龍香很小眾，但小眾并不等同于有品位。
先問自己是誰，你屬于YSL還是淑女屋？
香水的味道和人的性格形象有關系，這種聯系和服裝與性格之間的聯系是一樣的。比如YSL的奧飄茗這種調調，配個黑衣紅唇冷艷風格沒問題，可是換成淑女屋凡客T那就是搞笑了；愛馬仕的玫瑰花道(Rose Ikebana)這樣的小清新，自然不適合重口味，需要盛裝出席的時候也壓不住場子。太糾結的不合適柑橘香，不糾結的用東方香也傷不起；不穩重的撐不起珠寶品牌們的老香，不活潑的用甜蜜少女花果香也有裝嫩之嫌……
拔高你的鑒香品位——與AWO對話
怎么收集香水能事半功倍？
還是那句話，要有代表性。我比較喜歡收集兩種香水：一種是在香水界有歷史或重量級地位的，例如被包括美國國父華盛頓在內的多任總統喜愛的Caswell-Massey的六號古龍水(Number Six)、雅詩蘭黛的成名香青春露(Youth Dew)等，還有一種是有特點的，例如高仿真松木香的Pino Silvester同名男香、將香根草發揮到極致的Editions de Parfums家的非凡香根草(Vétiver Extraordinaire)等。我認為有這兩種就差不多能大面積覆蓋自己的需求和公認的收藏文化。
那些很貴的香水為什么那么貴？
如果排除掉品牌市場定位、價格策略等商業因素，那么香水的價值通常取決于原料和瓶子。香奈兒五號對香材要求很嚴格，調香師花了很多時間確保材料的品質；紀梵希和阿蒂仙(L’Artisan Parfumeur)都有年度限量，是選用當年某地的一種品質特別優異的香材入香，例如2007年產于摩洛哥Dades山谷的大馬士革玫瑰。至于香水瓶，也有名師設計的因素，但更多的是材質——Baccarat和Lalique的水晶樽肯定是貴的，再加上黃金鉆石什么的就更是貴得沒譜了。
香水圈中有定期派對嗎？
在北上廣都有不定期的交流會，通常每2~3個月會選擇某個香水的主題，大家聚在一起吃吃喝喝、聞聞聊聊。
AWO的推薦
有自己特色的香水都值得推薦，比較有代表性的香水大部分會買，例如詭異苔蘚香Rochas的胡須(Moustache)或柑橘香大作安霓古特的帝王之水(Eau d’Hadrien)；尤其是在各個年代曾經引領或代表流行的，但現在在柜臺已經很少見的，例如蘭蔻50年代的名香魔法(Magie)或70~80年代迪斯科風格的代表Halston之Z-14，更加不能放過。
AWO 分享玩香Tips
AWO的資源錦囊
最新的香水資訊在網絡上很多，但基本都是英文的，例如www.basenotes***或者www.osmoz***，還有一些外國的香水博客。
書籍的話，上?？茖W技術出版社翻譯出版的《香水鑒賞手冊》以及Roja Dove的《The Essence of Perfume》(英文)都適合入門；喜歡看香評的話可以看香水評論家Luca Turin的《Perfumes: The Guide》(英文)，毒舌大大的。
AWO的購香攻略
巴黎的香水是最多的，絲芙蘭里面就可以買到很多國內沒有的款，沙龍香門面也基本都能在巴黎找到。巴黎的香榭麗舍、協和廣場到法布街之間，不但是奢侈品大牌的集中地，著名香水品牌也基本一網打盡。其他地方的高檔商場通常是香水集中地，例如倫敦、香港的Harvey Nichols、紐約的Neiman Marcus等。
賦雅 小眾香有時是坑爹
所在地：上海
玩香成就：著名香水論壇資深評香成員、電子香水雜志《暗香疏影》固定供稿人
涉香年份：8年多
藏香數量：200瓶左右
最醍醐灌頂的玩香座右銘
身體幫你選擇香水
我曾和香友假設過一個論題：身體替你選擇喜歡的香。有些寒性易冷體質的朋友會偏愛聞起來熱暖的氣味，我本身比較容易燥熱，總是直覺地選擇一些陰濕的氣味。性格是身體素質外顯的氣質，關于性格和體質的研究有很多文章，我覺得這是一種聯系香調和性格的途徑。
跟著山寨找原創
曾聽說過，因為香水配方是很容易模仿的，所以香奈兒夫人在五號香精中使用昂貴的優質玫瑰茉莉檀香精油，讓沒有財力支持的競爭對手無法高度模仿。在化工發達的今天出現一款受歡迎的香水會被迅速模仿。這就好比一只真品的機車包被鋪天蓋地的仿制品拖了后腿。在判斷自己的香水品類好惡時，要找到真正的原創來甄別。
貴不等于好聞
聞起來好聞的不一定貴，貴的也不一定符合每個人“好聞”的定義。決定價格的，除了調香師、用料、結構等因素，其實市場操作才是重要決定因素。一些小眾品牌故意營造物以稀為貴的高高在上形象，但聞過后發現完全就是坑爹。
最好的品牌不如最好的時代
對于香水來說，品牌的影響在時代審美的影響面前不值一提，君不見在大時代粉紅甜蜜潮流中連香水貴族品牌都淪落了，我也只能追念。香水的時代標簽作用，也屬于香水收藏的理由之一。
賦雅分享玩香Tips
推薦本季使用的香水
對于女香，推薦花香，不要害怕會濃烈，還有梔子茉莉等白花系的香水，其他季節使用白花的香氣會團作一團散不開。對于男香，夏天當然是草藥氣味香水。廣藿香值也得一試，非常沉穩又去燥熱，由內而外地涼爽。
賦雅的資源錦囊
境外的一些大手的博客值得去看看，比如Now smell this ，Bois de Jasmin等，查一些信息Fragrantica 和basenotes挺有用的。書籍的話，氣味皇帝LUCA TURIN的香水評論THE GUIDE，收藏界的大拿ROJA DOVE的THE ESSENCE OF PERFUME。
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根據季節去選香水
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