中醫認為，芋頭性味甘、辛、平，入大腸、胃經，具有解毒、散結、消瘰的功效?，F代藥理研究表明，芋頭含有豐富的淀粉、蛋白質、礦物質以及維生素等，具有一定的補益功效。下面介紹幾則巧用芋頭療疾的驗方，以饗讀者。

　　芋頭粥——適用于脾胃虧虛、消化不良者

　　芋頭50克，大米100克，白糖適量。將芋頭擇凈，切為小塊；大米淘凈，同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥將熟時加白糖調味即可。每日l劑，連用3～5天為1個療程。具有健脾胃、消食積的功效。

　　芋頭海帶粥——適用于青春期甲狀腺腫大者

　　芋頭50克，海帶、大米各100克，調味品適量。將海帶洗凈，切細；芋頭擇凈，切為小塊；大米淘凈，三者同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥將熟時加入調味品，再煮一兩沸即可，每日1劑，7天為1個療程，連用3～5個療程可顯效。

　　芋頭糯米粥 ——適用于妊娠心煩、胎動不安者

　　芋頭50克，糯米100克，白糖適量。將芋頭擇凈，切為小塊；糯米淘凈，同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥將熟時加白糖調味即可，每日1劑，連用3～5天為1個療程。具有除煩安胎的功效。(于峰)