5.濫服溫熱補品危害大

　　有的孕媽媽認為懷孕后為了保證自己和寶寶的營養應該經常服用一些溫熱性的補藥、補品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，結果導致陰虛陽亢，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發生流產或死胎等。為什么會出現這些情況呢？這是因為，懷孕后孕媽媽周身的血液循環系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態。加上孕媽媽內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉潴留而產生水腫、高血壓等病癥。再者，孕媽媽由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食欲不振、胃部脹氣便秘等現象。因此，如果孕媽媽濫服溫熱補品勢必給自己和寶寶帶來極大危害。

　　6.謹防霉變食品中毒

　　大量醫學研究資料證實，霉變食品中的霉菌毒素是一種強致癌物質，有使人體患上肝癌、胃癌等癌癥的危險。當孕媽媽食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品時，不僅會發生急性或慢性食物中毒，還會對寶寶有極大危害。特別是如果在孕早期時，會導致有的胚胎停止發育而發生死胎、流產，有的胚胎產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性愚型等。這些情況的發生是因為妊娠早期正是胚胎著床發育，胚體細胞高度增殖、分化的階段，如果被霉菌毒素侵害，會使胚胎染色體斷裂或畸變。

　　如果孕媽媽是孕中晚期發生急性或慢性食物中毒的話，雖然不會象早期一樣導致寶寶畸形，但因為此時寶寶的各種器官功能還不完善，特別是肝、腎的防毒過濾功能十分低弱，霉菌毒素對寶寶的毒性作用，會影響他的發育。此外，當孕媽媽因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等癥狀，也將對寶寶的正常生長發育造成不利影響。

　　7.飲酒影響胎兒發育及出生后的智力

　　酒精不像巴比妥類和鴉片類藥物那樣，只影響中樞神經的發育，它對身體任何部位的組織細胞都能造成損害，從而引起發育遲緩，顏面畸形，智能低下等嚴重后果。醫學研究證實，孕媽媽飲酒可使酒精通過胎盤進人寶寶體內，直接對寶寶產生毒害作用，不僅使寶寶發育緩慢，而且可造成某些器官的畸形與缺陷，如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短，甚至發生心臟和四肢的畸形。有的寶寶出生后則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成后代終身病廢。據美國的統計數字，因母親懷孕期間飲酒而造成的嬰兒畸形，每年大約有5萬人。因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴重損害，稱為胎兒酒精綜合征。據統計，在美國所有的智力遲鈍者當中，胎兒酒精綜合征占了20%，成為威脅美國兒童智力發育的第一位疾病。

　　8.孕媽媽飲茶對寶寶有不良影響

　　茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質結合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養成分凝集而沉淀，影響孕媽媽和寶寶對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用，進而發生營養不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕媽媽發生便秘。同時，茶葉中含有的鞣酸，還可與孕媽媽食物中的鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的復合物?？茖W家們進行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質來源給人服用，發現飲白開水者鐵的吸收率為21.7%，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅為6.2%。因此，孕媽媽如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給寶寶造成先天性缺鐵性貧血的隱患。

　　此外，茶葉中含有2～5%的咖啡因， 每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發育。如果每日喝5杯濃茶， 就相當服用0.3～0.35毫克的咖啡因。日本專家的調查也證實，孕媽媽若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。

　　而綠茶含有天然的抗氧化成分，可以防癌、美白、預防感冒，在日常生活中是一種有益于身體健康的飲料。但對孕媽媽而言，卻是碰不得的！因為綠茶含有會阻止新血管增生的成分，可以殺死變態性快速生長的癌細胞，但對孕媽媽來說，此時正是身體進行新血管增生作用來孕育小寶寶的時候，如果在懷孕時喝綠茶，對寶寶的生長發育會產生不良影響。

　　為了避免對寶寶造成危害。孕媽媽最好不要飲茶為宜。

　　9.只吃精制米面易患營養缺乏癥

　　人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素(占人體總重量的99.95%)， 還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素(只占體重的0.01%)。這些元素雖然在體內的比重極小，但卻是人體中必不可少的，一旦供應不足便可產生一系列疾病，甚至出現死亡。微量元素是人體必需的，對孕媽媽和寶寶來說，缺乏微量元素時后果更嚴重，孕媽媽和寶寶不僅會營養不良，還會出現貧血、代謝障礙等疾病。

　　因為米、面中含有的人體所必須各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維生素Bl、B6、E等在精制加工過程中常常被損失掉，所以，孕媽媽在生活中注意不偏食，少吃精制大米和精制面等，盡可能以未經細加工過的食品，或經部分精制的食品作為熱量的主要來源。

　　10.咖啡因對寶寶有不良影響

　　咖啡因會加快寶寶心跳速度及新陳代謝的速度，因此對寶寶有不良影響，咖啡因也會降低母體血液流入子宮的速度，從而使供給寶寶的血液中氧氣量與養分降低，影響胎兒發育。此外，由于咖啡因有利尿的作用，使原本已經有尿頻現象的孕媽媽更加不方便，同時還會造成鈣質從尿液中流失，并影響鐵質的吸收。值得注意的是由于寶寶的肝臟尚未成熟，是不能快速地代謝掉咖啡因的?？Х纫蛟隗w內很容易通過胎盤的吸收進入寶寶體內，危及寶寶的大腦、心臟等重要器官，會致使寶寶畸形或患先天性癡呆。因此，含有咖啡因的咖啡、可樂、可可、茶等孕媽媽最好不要食用。

　　★孕媽媽需要九大營養

　　碳水化合物：粗糧、米飯、面粉、面條等主食中；每天400克左右，三餐分布的比例為3：4：3。(也符合早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少的原則)。

　　蛋白質：肉禽蛋(動物性蛋白)及豆制品(植物性蛋白)等，每天150克左右動物性蛋白，50克左右的植物性蛋白。

　　維生素：動物的肝、 腎、蛋黃、水果、蔬菜。

　　葉酸：綠色蔬菜、動物肝臟、腎、橙子、香焦等。每天400－600微克。

　　鈣：牛奶、奶粉、酸奶、豆類和豆制品、綠色蔬菜、蝦皮、紫菜、海帶等。(早期4個月以內不建議補鈣)

　　鐵：動物內臟、瘦肉、紫菜、海帶等。(避免牛奶與茶一起喝，影響鐵的吸收，而且孕媽媽最好不要喝茶，濃茶就更忌了。)

　　鋅：肉類、蛋、奶、牡蠣等海產品。

　　膳食纖維：粗糧，富含纖維素的蔬菜、適當的水果。

　　飲水：最好的飲料就是水(大量喝果汁和飲料，因為都是含糖的，會有糖尿病的隱患，而且也對體重控制不利)，每天喝水6~8杯，一口氣喝水容量不要超過100克(對心臟有影響)；早晨起床后喝杯水是很好的習慣；定時飲水，孕后期孕媽媽會有水腫現象，晚上要少喝水，但要消除消腫，控鹽比控水更重要。

　　你問我答  孕期可以吃山楂嗎？

　　大部分婦女懷孕后有擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應，而且不少人愛吃酸性飲食，如山楂果及其制品類食品。然而，聯邦德國有關科學家研究發現，妊娠早期的胎兒酸度低，母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質，容易大量聚積于胎兒組織中，影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，并易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形發育。妊娠后期，由于胎兒日趨發育成熟，其組織細胞內的酸堿度與母體相接近，受影響的危害性相應小些。因此，孕媽媽在妊娠初期大約2周時間內，不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。而山楂果及其制品，孕媽媽更是不吃為宜?，F代醫學臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕媽媽大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。因此，孕媽媽多吃山楂是不適宜的。

　　于博士溫馨提示： 孕婦不宜吃桂圓 我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血，因婦女懷孕后，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，孕婦往往有大便干燥、口干而胎熱、肝經郁熱的癥侯。而桂圓性甘溫，雖然其中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神、養血益脾之效，但性溫大熱，一切陰虛內熱體質及患熱性病者均不宜食用，尤其孕婦食用桂圓，不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。因此，孕婦是不宜吃桂圓的。

　　合適的飲食計劃

　　方建業的母親得知陳蓉懷孕后，非常高興。和他爸爸一商量，決定從老家來看他們。今天方建業把父母一接回家，讓他們和陳蓉聊著，自己就忙著上超市采買去了。他買了雞和甲魚，還買了一些蔬菜和水果，心里想甲魚雞湯最補人，爸媽來一趟不容易，陳蓉懷孕后一直也沒什么胃口，讓他們一起補補?；亓思?，也沒讓其他人動手，自己一個人就去準備飯菜了。不一會兒，香味就飄出來了。方建業的母親聞到說你熬什么這么香。方建業得意的說：“是甲魚雞湯，想給你們補補?！狈侥赣H忙說：“甲魚？甲魚活血，初孕的人不能吃，吃了容易造成流產?！狈浇I聽了，一臉的懷疑。方母的說法對嗎？

　　方母說得很對，孕婦不能吃甲魚。甲魚雖然具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味咸寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強，吃了容易造成流產。

　　孕婦營養可是孕期的一件大事，方建業需要好好學習。孕婦營養與胎兒的健康、智力發育有密不可分的關系，研究發現孕期葉酸缺乏與胎兒神經管畸形有關；鈣與胎兒骨骼發育和孕婦妊娠高血壓有關；缺鐵可導致孕婦貧血，胎兒早產、流產；母體健康直接影響著胎兒的智力和健康等等。所以，懷孕后要學會吃“好”。孕期飲食該如何調節呢？

　　★孕媽媽的飲食四原則

　　保證熱量、蛋白質、脂肪酸供給

　　女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。

　　作為一個聰明的準媽媽，補充優質蛋白質也是非常重要的。蛋白質是人體中重要的物質基礎，是構成寶寶機體的重要成分。胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織，孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳房的發育。蛋白質還是腦細胞的主要成分之一，是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎。蛋白質占腦干重量的35%，是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質，在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用，蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。因此，孕婦補充蛋白質極為重要，孕媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質，每天不少于70克。

　　孕媽媽脂肪酸供給不足，可導致胎兒大腦發育異常，出生后智商下降。因此孕媽媽，對于脂肪酸的補充是必不可少的。脂肪酸來源于動物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者，植物油是烹調的理想用油。

　　孕媽媽吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等堅果比較好，不僅補充不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質、微量元素多種營養素，還有補氣養血、溫肺潤腸的作用，其營養成分對于胚胎和腦的發育非常有利。而且，嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。

　　攝入充足的維生素

　　這時，也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期，所以，孕媽媽要注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等)的攝入，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。

　　均衡營養，搭配合理

　　懷孕早期飲食計劃宜在均衡營養，避免營養不良或營養過剩。在營養全面、合理搭配的基礎上再補充鈣、鐵、銅、維生素A，其主要包含在紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內臟、魚肝油中。

　　少量多餐

　　很多孕媽媽此時會有不同程度的惡心、嘔吐、厭食等癥狀，飲食上應注意少量多餐的原則，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少質精的食品，想吐就吐，能吃就吃，盡量保障每日熱量的基本供應?？啥喑砸恍┦卟怂a充維生素，肉類選擇瘦肉及動物內臟。

　　嘔吐頻繁劇烈，可引起體內水、鈉、鉀等營養素丟失，造成電解質紊亂，甚至出現酮癥酸中毒。所以孕吐反應嚴重者的孕媽媽應注意防止水、電解質紊亂，保持體內環境平衡。

　　★孕婦飲食士禁忌

　　1.高脂肪飲食增加患癌風險

　　適當地改善飲食，增加營養，可以增強孕媽媽體質，促進寶寶發育。但若營養過剩，單純地追求營養，使營養過剩，危害非淺。結果孕媽媽出現血壓偏高，寶寶過大 (超過3500克，成為巨大兒)。我國孕產婦死亡率為0.488‰，其主要原因是妊娠高血壓引起的；另一原因是“巨大兒”造成的難產，分娩期延長，引起產后大出血。因此，孕媽媽不宜營養過剩。

　　脂肪本身雖不會致癌，但如果孕媽媽長期在飲食中過度攝取高脂肪的食品，不僅自己罹患生殖系統癌瘤的危險增加，還勢必影響女兒。因為大量醫學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。同時，醫學專家指出，長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，如果這些物質長期蓄積體內不能排除，易誘發結腸癌。另外，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。

　　2.高糖飲食不利優生

　　大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，另一方面，孕媽媽在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，有1%-5%左右的孕媽媽由于胰島素的相對不足，在臨床表現出多飲、多食、多尿，或反復發作的外陰陰道念珠菌感染，胎兒的體重超出正常范圍等妊娠期糖尿病癥狀。雖然妊娠期首次發現或發生的糖代謝異常，多數在產后可以恢復，但是仍有大約1/3的病例會在分娩后5-10年轉為真正的糖尿病。

　　意大利比薩國家研究院的醫學家們發現，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。因此，孕媽媽要注意避免過食高糖飲食，以免導致血糖過高，加重腎臟負擔，不利孕期保健，同時，導致孕媽媽機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。

　　3.不宜盲目補鈣

　　有些孕媽媽為了使寶寶健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質食品。這樣對體內寶寶的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質食品，會引起食欲減退、皮膚發癢、毛發脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時，孕媽媽盲目地進食高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對寶寶也有害無益。營養學家認為，孕媽媽補鈣過量，寶寶有可能得高血鈣癥，寶寶出世后，囟門會太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利寶寶健康地生長發育，又有損他的顏面健美。另外，血中鈣濃度過高，會出現肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對寶寶生長都是沒有好處的。

　　有的寶寶生下時已萌出牙齒，一個可能是由于嬰兒早熟的緣故；另一個可能是由于孕媽媽在妊娠期間，大量服用維生素A和鈣制劑或含鈣質的食品，使寶寶的牙濾泡在宮內過早鈣化而萌出。因此，孕媽媽不要隨意服用大量魚肝油、鈣制劑和大量補充高鈣飲食。一般說來，孕媽媽在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期則可增加到1100毫克，一般只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。如果需要特別補充，可在醫生的指導下適當補充鈣劑。

　　4.過度咸食容易引發妊娠高血壓綜合征

　　現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓率發病有一定關系，食鹽攝人越多，高血壓病的發病率也越高。有些孕媽媽由于飲食習慣嗜好咸食，尤其是北方居民較嚴重，多咸食。而孕媽媽過度咸食，容易引發妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。