懷孕多吃魚但要警惕汞
美國“全國健康母親、健康嬰兒聯盟”的專家建議,想懷孕、孕期中或正在哺乳的女子應常吃金槍魚等富含歐米伽-3脂肪酸的魚類,不僅能促進嬰兒腦部發育和發展運動技能,還能幫助母親抵御產后抑郁癥。除上述魚類外,胡桃、亞麻籽等也有相同功效。
但水體污染容易使上述魚類體內聚積汞,而汞對人體腦部和神經有害。美國食品和藥物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分別頒布消費者指南,提醒兒童與孕期、哺乳期或準備懷孕的婦女,每周對一些魚類的攝入量不要超過0.34千克。
美國“汞政策工程”負責人邁克爾·班德因此提醒,人們按建議值吃魚時,要盡量選擇未受汞污染的魚類。
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