有些孕婦想多吃動物肝臟，補充營養?？蔂I養學最近研究證實，在妊娠初期吃動物肝臟，可能導致胎兒畸形。

　　這是因為，動物肝臟尤其是雞、牛、豬的肝，每100克含維生素A的平均值，為正常每日規定飲食量所含維生素A值的4-12倍。

　　研究表明，維生素A過量會引起發育異常，很可能阻礙腭的生長發育，使兩側腭葉未能及時吻合形成腭裂，即兔唇。