準媽媽異位妊娠如何加強營養
異位妊娠,大多因輸卵管慢性炎癥或粘連,造成局部輸卵管管徑狹窄,或受精卵活力不足行動遲緩,而引起在子宮腔以外妊娠,所以又叫做子宮外妊娠,簡稱“宮外孕”。防止本病的發生要重視月經期衛生,做好計劃生育,減少人工流產等引起感染的機會。特別要在飲食上加強營養成分的合理配置,宜以增強活力和能使輸卵管通暢的食品為主,也就是要“通補兼施”。而已經發生異位妊娠者,則當用活血化淤、泄濁消癥為治,宜以“溫通宣泄”之法組方。防、治發生異位妊娠,首先是要益腎壯陽、增強活力,適時選用活血利水、清熱化濕之品,使孕卵活動加快,輸卵管通暢無阻,才能保障孕卵在子宮腔內植入。
鹵汁麻雀
配料麻雀10只。
制法麻雀,將其嘴、翅膀及羽毛去除,洗凈后,瀝干水分;浸入放有蒜泥、料酒、醬油、糖、味精的鹵汁中30分鐘,瀝干;然后用中溫的油略炸片刻,再改低溫油,炸成金黃色,瀝去油加入鹵汁收干,即可。
功能壯陽益精,暖宮調沖。本菜香脆味醇。麻雀,味甘,性溫,壯陽益精,暖腰膝,縮小便,能治血崩、帶下。
雞絲炒莧萊
配料莧菜500克,雞脯肉100 克。
制法莧菜,去根,洗凈;雞肉,切絲。炒鍋中放水,先焯莧菜,瀝干;鍋中放油,待6成熱,炒雞絲,使變色;加鹽、味精、清湯,倒入莧菜,拌勻,沸3分鐘,裝盆食用。
功能清熱行水,養肝調沖。本膳色美味鮮。所用雞脯肉,含蛋白質、維生素,養肝補肝;莧菜,以其葉色分粉綠、紅色、暗紫、紫斑等,均含蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸及微量元素鈣、磷、鐵、鋅、硒等營養成分,但不含草酸,味甘,性寒,清熱行水,養血涼血。莧菜宜選用紅色或紫紅色者較佳。
蝦仁海參羹
配料 海參150克,蝦仁30克。
制法海參,水發至軟,剖開,刮凈內雜,洗凈后,再用水燒開,發透,切??;蝦仁,用黃酒浸軟。鍋內放雞湯,入海參、蝦仁,加鹽后,煮沸20分鐘,加味精、胡椒粉,濕淀粉勾薄芡,撒蔥花,裝入湯盆,即可。
功能填精益腎,溫陽益髓。本菜滑嫩味美。所用之海參,含人體必需氨基酸和鈣、磷等微量元素,填精益腎;蝦仁,溫補腎元,益髓壯陽。
蕺菜炒肉絲
配料蕺菜(鮮)250克,瘦豬肉50克。
制法蕺菜,洗凈切段;瘦豬肉,切絲,掛漿。炒鍋放油,至7成熱,先滑炒肉絲,變色,起鍋;鍋內留底油,炒蕺菜,加鹽、味精、水,待沸3分鐘,倒入肉絲,拌炒均勻,沸3分鐘,即可起鍋裝盤,佐餐食用。
功能清熱活血,滋陰補腎。本菜滑嫩爽口。蕺菜,清熱活血,含維生素C、碳水化合物、葉綠素等;豬肉,含蛋白質和鐵、鈣、磷等礦物質,滋陰補腎,利水健脾。
蒜味圓魚湯
配料圓魚1只(約重200克),大蒜20克。
制法圓魚,宰殺后,開水燙,去外衣、內雜,洗凈;大蒜,剝去外衣,微敲碎。將圓魚放湯碗中,加黃酒、姜塊、蔥段、鹽,先蒸15分鐘,撈去姜、蔥,加蒜、味精、水適量,再上籠蒸20分鐘,即可食用,喝湯及肉。
功能養肝補腎,活血行水。本菜補而不膩。圓魚,含優質蛋白及人體必需氨基酸,養肝陰而活血和血;蒜,含蛋白質、維生素、礦物質,并有揮發油、蒜味素,有利水活血之能。
#p#副標題#e#蓯蓉粥
配料肉蓯蓉20克,粳米150克。
制法肉蓯蓉,煎汁,備用;粳米150克,淘洗后,加水入鍋,煮粥,將成,倒入藥汁,稠粥,即可頻飲。
功能補腎益精,和中養胃。本膳選用蓯蓉,補腎壯陽,填益精髓;用粳米,熬粥,能安五臟,和中益胃。
棱術甲蛭雞
配料京三棱6克,莪術6克,穿山甲片3克,水蛭5克,雞肉400克。
制法先將雞肉切塊,煮沸后,洗去浮沫,放鍋中煮;三棱、莪術、穿山甲片、水蛭,共裝入紗布袋中,與雞一起煮至雞熟,撈去藥袋加鹽、味精,再使沸后,即可食用。
功能活血化淤,行氣散積。本膳用水蛭,化淤為水,而不傷正;穿山甲片,活血散積;三棱、莪術,行氣活血,散積化淤;與雞肉共煎,使消而不戕。
二仙羊肉煲
配料仙靈脾10克,仙茅10克,當歸5克,巴戟肉10克,川芎5克,羊肉500克。
制法先將仙靈脾、仙茅、當歸、川芎、巴戟肉,加水1500毫升共煎,取汁,去渣,備用。羊肉,洗凈,切塊,用開水煮一沸,洗凈浮沫,放鍋中,加入藥汁及適量水,煮至羊肉熟,加鹽、糖、醬油、味精,收至汁稠,即可食用。
功能溫陽補腎,活血和血。本膳用仙靈脾、仙茅、巴戟肉,溫壯腎陽;當歸、川芎,養血和血;羊肉,補肝溫腎,養血散寒。故能促進和調節內分泌功能,增強孕卵活力。
馬齒莧魚湯
配料馬齒莧(鮮)250克,魚肉300克,香菇20克。
制法馬齒莧(鮮),滾水燙;香菇,水發;魚肉,去鱗片、鰓及內雜,切塊。先在炒鍋加油,待5成熱,稍煎魚塊,即加清湯,入姜、蔥、香菇,加鹽、黃酒,煮沸10分鐘,加入馬齒莧,再沸3分鐘,加味精即可食用。
功能清熱化濕,補益氣血。本膳用馬齒莧,清熱化濕;香菇、魚肉,均含氨基酸,有補益作用。本膳組合能夠使積化而正氣不傷,還具消炎清熱的功用。
牛膝羊肉湯
配料牛膝15克,桃仁10克,參三七4克,羊肉500克。
制法先將3藥,煎汁,備用;羊肉,切塊,煮沸后去浮沫,加姜、棗煮至肉熟,加入藥汁、鹽、味精,沸10分鐘,加蔥、姜,即可食用。
功能補益肝腎,活血化淤。本膳用牛膝,補肝腎而引氣血達下,故能使異位之孕卵移行;三七,益氣化淤,止血活血;桃仁,活血消淤;與羊肉共煮,可奏消而不伐之效。
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