孕期食譜:紅棗北芪燉鱸魚
棗芪燉鱸魚
北芪又名蘇芪,具有補氣增血的作用,能治療懷孕前后的一切毛病。鱸魚有滋補、安胎的功用。紅棗并芪燉鱸魚是治療妊娠水腫及胎動不安的最佳食品。
主料: 鱸魚1條,北芪25克,紅棗4粒。
輔料: 姜2片,酒1茶匙,開水3杯,鹽適量。
制法 :
?、?魚去鱗及內臟,洗凈抹干。
?、?北芪洗凈,紅棗去核洗凈。
?、埕~、北芪、姜、酒同放入燉盅內,注入開水,隔水燉3小時,下鹽調味即可趁熱供食。
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