苦瓜的美體秘密

苦瓜的美體秘密

【美體指數】☆☆☆☆☆

【美體成分】高能脂清素、膳食纖維。

四年前，美國科學家從苦瓜中提取了極具生物活性的高能清脂素，使西方國家的減肥發生了歷史性的轉折。

藥理研究證實，高能清脂素不進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但并不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。

【食材熱量】19千卡/100克

【美體功效】不起眼的苦瓜里含有0.4%的特效減肥成分——高能脂清素。這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。實驗證明，每天攝入1毫克的高能脂清素，就可以減少100克的脂肪吸收，并使腰圍減少2毫米。

豐富的膳食纖維可以在腸內吸附多余的水分，增強飽腹感，并促進腸胃蠕動，預防便秘。

苦瓜減肥餐 減少苦味秘訣

【苦瓜減肥餐 減少苦味秘訣】

方法1 在切好的瓜片上灑上鹽腌漬一會兒，然后將水濾掉再進行烹飪，苦味就會減輕許多。也可以直接用鹽水泡。

方法2 烹飪前，將切好的瓜片放入沸水中焯一下，再用清水漂洗、瀝干，可除去部分苦味。

方法3 單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口，但把這兩者混合之后，口感卻是分外和諧!具體做法是：將鳳梨與苦瓜分別削皮、去籽、切塊，榨成汁，過濾后加入蜂蜜即可飲用。