什么是有機奶粉？有機奶粉是指嚴格按照有機農業標準生產的嬰兒奶粉，來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成。

食品安全金字塔共分為四個等級，普通食品、無公害、綠色、有機。有機食品位于食品安全金字塔最高端。

有機奶粉的成產要求極為嚴格，不得使用化肥農藥與轉基因種源，必須完全遵循生物本來生存環境生產，其品質優于"綠色食品"。有機奶粉，尤其是有機嬰兒奶粉生產，不能使用任何激素和抗生素，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產。